運営者情報
コスモス
サイト名
管理栄養士コスモスのラク食ラボ
運営者
コスモス（ペンネーム）
管理栄養士です。介護老人保健施設での勤務を経て、管理栄養士養成校で実験助手を務めました。
記事の執筆と栄養面の確認は管理栄養士のコスモスが行い、サイトの公開作業や技術面の運用は家族が担当しています。
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報酬の有無で、紹介する内容や評価を変えることはしません。実食したものは、いまいちだった点も含めて書いています。
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- 栄養に関する数値は、文部科学省「日本食品標準成分表」、厚生労働省「日本人の食事摂取基準」、各社の公式発表などの一次情報だけを使っています
- 実際に作ったもの・食べたものだけを、体験として書いています
- 当サイトの内容は、医師の診断や治療に代わるものではありません
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持病があり食事制限を受けている方は、主治医や担当の管理栄養士の指示を優先してください。